污水土地处理技术是一种污水处理的生态工程技术，它可以定义为：污水经过一定程度的预处理后，被盗入土地，利用土壤-微生物-植物生态系统的自净功能和自调节机制，通过一系列的物理、化学和生化过程，达到污水预期的处理效果，并利用污水中的氮、磷等资源，使其成为一种植物养分的污水处理技术。
土地处理系统由几个部分组成，完整的土地处理系统由预处理、水量调节和储存、配水和布水、土地处理田地工程、植物、排水和监测等7个部分组成。
污水土地处理系统与传统污水灌溉农业有很大区别，主要是坚持土地处理结合处理和利用的方向，在实现废水资源化过程中始终把环境利益和环境质量控制问题放在首位，它在设计、运行和管理方面遵循现代生态学三个原则的总体优化、循环再生和区域差异。在严格控制主要污染源的基础上，通过低成本、低能耗的生态工程措施，实现社会、经济和生态环境效益的统一。
根据不同的处理目标和处理对象,土地处理系统可分为快渗、慢渗、地表溢流、地下渗流、湿地等5种工艺类型。
